8- Como eleborar e escrever Projetos / Profº. Pós Dr. Geraldo Tadeu Rezende Silveira - PUC Minas
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APLICATIVOS PARA CELULAR
Manual produzido pela Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional da PBH
Hortas Orgânicas. Vida Saúde e Ambiente:
Essa publicação pretende repassar os procedimentos agroecológicos no processo de instalação e manutenção de hortas, como também técnicas de recuperação e melhoria dos solos e de espaços urbanos domésticos.
Manual de Compostagem Doméstica com minhocas:
Manual com informações sobre como instalar e usar composteira doméstica. Aborda a questão do lixo orgânico e as ações para minimizar, reciclar e reaproveitar.
Plantas Medicinais, Aromáticas e condimentares:
Aprenda a fazer pequenas hortas de plantas medicinais, aromáticas e condimentares.
A professora da Rede Municipal, Marciana Almendro David, além de Maria Hilda de Paiva Andrade, Marta Bouissou Morais e Alexandre Alex Barbosa Xavier, autores do livro "Ciência e vida" disponibilizaram, para nosso site, atividades didáticas sobre solo:os decompositores e a formação do humus; teste da acidez do solo.
Catálogo Brasileiro de Hortaliças:
Saiba como plantar 50 das espécies de hortaliças. Nessa publicação do SEBRAE há também dados sobre regiões e épocas indicadas para plantio, recomendações de aproveitamento e informações sobre como as espécies são comercializadas.
Pl@ntNet é o aplicativo que te ajuda a identificar espécies de plantas com uma simples foto de celular
Cultivar é o aplicativo brasileiro para cultivo de Hortaliças.
Plantas Alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil
Guia de identificação, aspecto nutricional e receitas ilustradas
Vanderly Ferreira Kinupp
Harri Lorenzi
CONTROLE DE PRAGAS
-SUSAN-
O manual “A Escola promovendo hábitos alimentares saudáveis”, feito por pesquisadoras da Universidade de Brasília, a pedido do Ministério da Saúde, traz o passo-a-passo para a introdução de uma horta às atividades escolares. As instruções e aplicações são eficientes para qualquer tipo de instituição e podem ser aplicadas com alunos das mais diversas idades.
Diário de Bordo
Guia produzido pela SLU contendo informações, dicas sobre o processo de compostagem e, principalmente, espaço para registrar a experiência juntamente com os estudantes
O combate ao desperdício pode começar de maneira bem simples, como por meio do aproveitamento das partes tradicionalmente não usadas dos alimentos. Este foi o fundamento do projeto “Reaproveitamento de Sabores”, ou seja, o aproveitamento integral de alimentos.
Plantio em espaços alternativos:
Aprenda a fazer pequenas hortas em pneus, tubos de plástico, garrafas pet e caixas de madeira.
Guia Alimentar para a População Brasileira
O Guia Alimentar é um documento oficial, lançado pelo Ministério da Saúde, que borda os conceitos e recomendações de uma alimentação saudável para a população brasileira. É instrumento para a educação nutricional e alimentar no Sistema Único de Saúde (SUS).
A sigla PANC significa Plantas Alimentícias Não Convencionais. Uma pequena parcela delas nós conhecemos, produzimos e comemos no dia a dia, sendo chamadas de plantas alimentícias convencionais. As que não conhecemos, não produzimos ou consumimos pouco são denominadas Plantas Alimentícias Não Convencionais, ou PANC.
O livro apresenta uma linguagem de fácil compreensão e informações praticas de métodos alternativos de prevenção e de controle de pragas e doenças.